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GRAINS – Scoprite L[ag]UM ????????️ un’iniziativa che coltiva non solo ortaggi ma anche la consapevolezza dei cittadini.
Situata nel cuore di Bruxelles, L[ag]UM è una vetrina per l’agricoltura urbana. Questa fattoria sul tetto si dedica alla coltivazione di oltre 50 varietà di ortaggi , 25 tipi di piante aromatiche , oltre a piccoli frutti e fiori commestibili .
Attraverso la produzione bio-intensiva, le sessioni di formazione e il materiale didattico , il progetto incoraggia i visitatori a riflettere sulle varie sfide e dimensioni dell’agricoltura urbana.
La fattoria rifornisce un ristorante vicino a soli 300 metri di distanza , mentre i residenti locali beneficiano di opportunità settimanali di auto-raccolta. I prodotti in eccedenza vengono distribuiti ai beneficiari del programma CPAS di Ixelles Questo progetto di ricerca partecipativa è frutto della collaborazione tra Refresh Brussels, il Comune di Ixelles e il Laboratorio di Agroecologia dell’ULB.
Per saperne di più, consultate la nostra intervista con Marie Goza, una delle responsabili del progetto, e il loro sito web https://refreshbxl.com/maraichage/#Lagum
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